-
Kinoa Salatası
Mor Lahanalı Kinoa Salata
Malzemeler
· 1 su bardağı haşlanmış beyaz kinoa (185 gr)
· 2 yaprak mor lahana (5 gr)
· 3,4 dal maydanoz (7 gr)
· 1 dal dereotu (3gr)
· 3,4 dal ısırgan (3 gr)
· 3 yaprak ıspanak (15 gr)
· 1 tatlı kaşığı ev yapımı nar ekşisi ya da 1 tatlı kaşığı limon (5 gr)
· 1/5 beyaz turp (10 gr)
Hazırlanışı
Tüm yeşillikler ve mor lahana ince ince doğranır. Turp rendelenir. Derin bir kapta hazırlanan malzemeler ile haşlanmış kinoa karıştırılır. Nar ekşisi ilave edilir. Üzeri maydanoz ile süslenebilir.
-
Çilekli Fit Pankek
Malzemeler (6 adet)
· 1 yumurta
· 6 adet orta boy çilek
· 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
· 1 adet orta boy olgun muz
Hazırlanışı:
Muzu çatalla ezin. Yumurtayı ilave edip çatalla karışımı biraz çırpın. Yulaf ezmesini ve dilimlediğiniz çilekleri karışıma ekleyin. Küçük bir kepçe yardımı ile tavanıza dökün. İki tarafını pişirin. Afiyet olsun.
Not: Bu tariften 6 adet çıktı. Yapışmaz tava kullanmıyorsanız; tavanın tabanını yapışmaması için yağlayabilirsiniz.
-
Demir yüklü salata
Malzemeler
5,6 yaprak ıspanak (25 gr)
1 orta boy portakal (220 gr)
1 su bardağı haşlanmış nohut (120 gr)
Hazırlanışı
Ispanak yapraklarını ince ince (julyen) doğrayın. Kaseye alın. Portakalı yuvarlak şekilde dilimleyin. Haşlanmış nohudu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın. Salatanız hazır. Afiyet olsun.
-
Pancarlı Omlet
Yumurtanın tok tutucu özelliğine pancar ile sihirli bir dokunuş yaparak spor yaparken dayanıklılığınızı artırmaya ne dersiniz?
Malzemeler
· 1 yumurta (50 gr)
· ½ kırmızı pancar (40 gr)
· ½ çay bardağı kaynamış su
· 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (5 gr)
Hazırlanışı
Pancarın kabuklarını soyun, ufak küpler halinde doğrayın. Yumurtanızı iyice çırpın. Ardından tavada haşlanmış suyla pancarı suyu çekene kadar haşlayın. (Suyunu dökmeden).Zeytinyağınızı ekleyin ve pancarla biraz pişirin. Çırptığınız yumurtayı ekleyin. Tavanın kapağını kapatın. Omleti yaklaşık 1 dakika pişirin. İsteğe göre pişirme süresi değişebilir. Omletiniz hazır. Afiyet olsun.